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紙繩與傳統糕點的不解情緣
編輯:惠州市雅新紙業有限公司   發布時間:2016-08-18

本人至今對各式糕點保持著持久好感,原因就在于美好記憶無法從頭腦中刪除,而且,年頭越久,這種記憶就越頑固。退回到三十年前,糕點可不是隨隨便便就能吃到的,正因稀缺,所以記憶不自覺被強化,“好吃”的烙印也經久不褪。其實,過去年代的糕點品種不多,品質也參差不齊,但就是因為留在了記憶里,又方便提取,才不斷走上前臺,以和當下的繽紛作一比較。

 

在1980年代初的東北鄉村,糕點等同于餅干,最多加上槽子糕,堆在副食商店木質的貨箱中,散發誘人的氣息。家里有了病人,或者遠方來了貴客,這貴客恰好又帶著孩子,那就可以借光吃上幾塊。如果可以敞開了吃,那閉著眼睛也知道,年到了。中國人的年,不論哪個時代,“吃吃喝喝”都是浮在記憶最表面的。就像1980年前生人的這個群體,對年的記憶里,一定會有“糕點”的份額。

 

這個民族崇尚禮尚往來,過年時的糕點,就是一種禮。它也具備了禮品的模樣,比如說平時散裝的糕點,這時候也做了最大限度的包裝——它們被碼放進喜慶的硬紙盒中,再系上紙繩,老輩人稱之為“果匣子”。果匣子長寬相當于十六開本,厚度相當于一本詞典,通常是紅色,正中印有各色糕點圖案,往往還印上

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